Es una cobertura de chocolate sucedáneo semiamargo en gotas para uso en pastelería, panadería, galletería, heladería y bombonería. Ideal para decoración de tortas y brownies.
Características
- Sencillo manejo y aplicación.
- Facilita la dosificación en el fundido.
- Excelente para elaboración de figuras para decoración y de cremas tipo ganaché.
- Buen brillo.
- Buena fluidez.
- Seca bien y de manera homogénea.
Presentaciones
Caja de 5 kg.
Almacenamiento
- Consérvese en un lugar fresco y seco.
