Es una cobertura de chocolate sucedáneo semiamargo en gotas para uso en pastelería, panadería, galletería, heladería y bombonería. Ideal para decoración de tortas y brownies.
Características
- Excelente y balanceado sabor a chocolate.
- Otorga gran brillo y crack al producto final.
- Fina y suave textura, sin sensación grasa.
- Liberación rápida del sabor, dando una óptima disolución en la boca.
- Fácil de usar, sin necesidad de temperado.
- Secado rápido y uniforme.
- Disponible en diferentes sabores; Semiamargo, Blanco, Leche.
- Granulometría fina, siendo sedoso y suave al paladar
9. 0% grasa trans.
Presentaciones
Láminas de 1 kg y 2.5 kg, en cualquiera de sus 3 sabores.
Vida útil
- Consérvese en un lugar fresco y seco.
