Margarina Hojaldre Levapan®

 

Es una margarina que se utiliza para el laminado y el pan croissant, masa danesa, masa milhojas, masa de hojaldres o pastelería. Para el pan croissant y masa danesa, se utiliza un 35% sobre el peso de la masa.

Características

  • Proporciona volumen, suavidad y rendimiento.
  • Es una margarina que se utiliza para el laminado del pan croissant, masa danesa, masa mil hojas, masa de hojaldres o pastelería.
  • Para el pan croissant y masa danesa, se utiliza un 35% sobre el peso de la masa.

Presentaciones

Láminas de 2.000 gr.

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