Premezcla completa para bizcochos rojo terciopelo con sabor a chocolate. Esta mezcla se adapta perfectamente a diferentes rellenos y glaseados, permitiendo un número infinito de combinaciones de tortas y pasteles. Permite la incorporación de chocolate, frutos secos, rellenos de frutas.
Características
- Humedad en el producto terminado.
- Textura suave, esponjosa y flexible al corte.
- Rico sabor y olor.
- Buen volumen.
- Buen rendimiento.
- Buena conservación de frescura, sabor y aroma.
- Color oscuro.
- Color rojizo.
- Suave aroma a cacao.
Presentaciones
Saco de 50 lb y funda 5 lb.
Vida útil
6 meses.
Aplicaciones
Cupcakes.
Tortas decoradas.
